O Whisky Sour é, de fato, um clássico da coquetelaria e é muito fácil de fazer. Aqui está a receita tradicional:
Ingredientes:
- 60 ml de whisky (bourbon é o mais comum, mas você pode usar seu whisky preferido)
- 30 ml de suco de limão fresco (aproximadamente o suco de metade de um limão médio)
- 15 ml de xarope simples (uma parte de açúcar dissolvido em uma parte de água)
- Gelo
- Uma fatia de limão ou uma cereja para decorar (opcional)
Instruções:
- Comece preparando o xarope simples, se você não tiver pronto. Para fazer o xarope simples, misture partes iguais de açúcar e água em uma panela e aqueça até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Deixe esfriar antes de usar.
- Em um copo de coquetel (também chamado de copo rocks), coloque alguns cubos de gelo para resfriar o copo.
- Em uma coqueteleira, adicione o whisky, o suco de limão e o xarope simples. Encha a coqueteleira com gelo.
- Agite vigorosamente por cerca de 10-15 segundos para esfriar e diluir o coquetel.
- Descarte o gelo do copo rocks que você preparou anteriormente.
- Coe o coquetel da coqueteleira para o copo rocks sobre gelo fresco.
- Se desejar, decore o coquetel com uma fatia de limão ou uma cereja maraschino.
- Sirva e aproveite o seu Whisky Sour clássico!
Lembre-se de que você pode ajustar a quantidade de xarope simples para ajustar o nível de doçura do coquetel de acordo com suas preferências pessoais.
Alguns preferem um Whisky Sour mais doce, enquanto outros preferem um pouco mais azedo. Experimente e ajuste até encontrar o equilíbrio que mais lhe agrada.
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